W4 2020/10/27 星期二
早安!
感冒了幾天,儘管昏沈乏力,
意志力和生理時鐘還是會催促著身體早起做便當。
今天做了韓式烤飯糰。
內餡:梅花豬肉片、醬油、米酒、黑胡椒粉、香油、黑糖、蠔油、蔥花、半顆洋蔥切條全部醃一起十分鐘,然後炒熟超乾湯汁,顏色變深色起鍋。
米飯:放冷的白飯(不是冷藏後的白飯)加入醬油、米酒、熟白芝麻、香油拌勻。
米飯包入炒豬肉,再放在平底鍋用油煎到酥脆,完成✅。
這道料理,很難。這是為什麼我沒有寫下清楚的食譜,油煎的過程,飯糰容易散掉,三顆散開的全部成了老公的早餐,而且花了我一個半小時完成,時間太久了。因為我已經做下去,所以一定要完成😂,但以後不會這樣為難自己了。
雖然很難,但真的很好吃😋。
祝大家有美好的一天。